DipWSET, Sommelier AIS e Marketing expert
Vivo in un paese incantevole, ricco di fascino e suggestioni, in cui la cultura enoica, diffusa da secoli, è un elemento centrale nella vita quotidiana.
Ho imparato come la determinazione nel lavoro svolto in vigna e in cantina possa regalare vini di carattere, capaci di descrivere e trasmettere fin nelle minime sfumature, il terroir di origine.
Incontrare piccole realtà d’eccellenza, visitare produttori blasonati, esplorare regioni vinicole spesso poco conosciute o valorizzate, in Italia e all’estero, ha fatto crescere in me l’attenzione verso aspetti quali agricoltura biologica, biodinamica e soprattutto sostenibilità ambientale.
Questo Blog, in lingua italiana e inglese, aspira a rendere facilmente accessibili informazioni e curiosità: con linguaggio semplice e chiaro descrivo vini che mi piacciono, racconto territori che mi affascinano e offro suggerimenti di abbinamento con il cibo.
Credo che la degustazione, nonostante richieda un certo rigore, debba essere anche un momento divertente in grado di regalare un viaggio sensoriale di arricchimento individuale.
Se sei un appassionato di vino allora…sei nel posto giusto!
Buona lettura.