Cava oltre le nozioni base: altitudine, artigianalità e l’evoluzione dello stile 15 Giugno 2026 | Vino Spumante Alessandro Gaboardi Hai già il quadro di riferimento, le classificazioni, i vitigni, la geografia. Ora viene la parte più importante quando hai… Continua a leggere
Cava: guida al Metodo Classico spagnolo, nuove zonazioni e degustazione 12 Dicembre 2025 | Vino Spumante Alessandro Gaboardi Il Cava è oggi uno dei capisaldi dello spumante europeo. Protetto dalla Denominación de Origen e prodotto esclusivamente con Metodo… Continua a leggere
